Dawniej miejsce przechowywania zboża, dziś przestrzeń, gdzie króluje smak i niepowtarzalna atmosfera. Restauracja Spichlerz zachwyca nie tylko średniowiecznym klimatem wnętrz, ale także mistrzowską ofertą dań kuchni staropolskiej. Połączenie historycznych murów z dobrym polskim smakiem sprawia, że wizyta tutaj staje się niezapomnianym przeżyciem.
Tradycja na talerzu – stylowe menu Spichlerza
Menu restauracji zmienia się wraz z porami roku, co pozwala na pełne wykorzystanie sezonowych produktów. Obecne propozycje to prawdziwa gratka dla miłośników klasycznych smaków w nowoczesnym wydaniu.
- Każdy składnik, który trafia na talerz, jest starannie wyselekcjonowany, a dania przygotowywane są w sposób zachowujący ich naturalność – wyjaśnia menedżerka restauracji. - W Spichlerzu stawiamy na rzemieślnicze podejście, co oznacza, że wszystko tworzymy od podstaw w naszej kuchni, bez użycia półproduktów czy gotowych rozwiązań – dodaje.
Domowe wypieki, takie jak chleby czy ciasta, powstają na miejscu, z najwyższej jakości składników. Lody przygotowywane są z naturalnych komponentów – świeżych owoców, śmietany i belgijskiej czekolady, co nadaje im wyjątkowego smaku i kremowej konsystencji. Serwowane w restauracji wędliny również produkowane są w restauracji. - To my przyprawiamy, peklujemy i wędzimy mięsa, a nasze sery wędzone również wychodzą spod rąk naszych kucharzy – opowiada menadżerka lokalu.
Każda zupa, którą można zamówić w Spichlerzu, jest gotowana na długo redukowanych wywarach. Szefowa kuchni szczególnie dumna jest z rosołu, przygotowywanego na bazie trzech rodzajów mięs, świeżych warzyw i aromatycznych ziół, co zapewnia jego bogaty i pełny smak. Dodatki takie jak makarony, kluski czy pierogi wyrabiane są przez kucharzy ręcznie, zgodnie z tradycyjnymi recepturami, dzięki czemu każda potrawa smakuje jak domowa.
Restauracja w historycznym budynku
Spichlerz to jeden z najstarszych zabytków Gliwic, nazywany kiedyś „zamkiem” ze względu na masywne mury i położenie na wzgórzu. Niektórzy historycy sugerują, że mógł tu znajdować się dawny klasztor lub kościół. Legenda głosi, że budynek łączyły podziemne tunele z kościołem św. Krzyża i centrum miasta, a ich funkcję wykorzystano podczas oblężenia Gliwic w XVII wieku. To historyczne miejsce jest celem wycieczek uczniów jednej z zaprzyjaźnionych szkół.
Choć prawdziwa historia Spichlerza skrywa tajemnice, dzisiejsza działalność tego miejsca zapisuje nowy rozdział – pełen smaku i niezwykłej atmosfery. Restauracja zaprasza do jednej z trzech sal – na co dzień Sali Kominkowej, która przeznaczona jest do serwisu a’la carte, Sali Spichlerzowej z kącikiem dla dzieci i Sali pod Kuchnią, w której zorganizować można przyjęcie do 50 osób.
Idealne miejsce na każdą okazję
Restauracja Spichlerz to doskonały wybór zarówno na kameralne spotkania biznesowe, rodzinne obiady, jak i większe uroczystości. Coraz więcej Par Młodych decyduje się na kameralne wesela, a Spichlerz jest wręcz stworzony do takich wydarzeń. Zabytkowy budynek, z charakterystycznym klimatem i niepowtarzalnym urokiem, jest idealną oprawą dla wyjątkowych chwil. Dodatkowo jego architektura sprawia, że jest efektowną scenerią do sesji ślubnych. Jeśli ktoś szuka miejsca z klimatem, które odbiega od typowych wielkich sal weselnych, bez wątpienia znajdzie je właśnie w Spichlerzu.
Restauracja Spichlerz w Gliwicach, zlokalizowana przy ul. Wiejskiej 16B, zaprasza do odkrycia nowych smaków w historycznym otoczeniu. Więcej informacji znajdziesz na stronie: www.spichlerzgliwice.pl.
Spichlerz to nie tylko restauracja. To także spiżarnia, która obecnie wypełnia się zapachem świątecznych pyszności. Każdy znajdzie tutaj coś dla siebie – domowe przetwory, naturalne wędzonki, dania prosto na wigilijny stół i na świąteczny rodzinny obiad. Wszystko przygotowane od podstaw w spichlerzowej kuchni.
Zapraszamy do składania zamówień:
tel.: +48 609 579 679
e-mail: restauracja@spichlerzgliwice.pl
Zamówienia przyjmowane są do 15.12. Odbiór zamówień 21/22.12.
Materiał partnera
Komentarze (0) Skomentuj