MOMO Restaurant & Wine. Gdy jedzenie staje się wydarzeniem Data dodania: 2025-12-03

Nie każda restauracja potrafi zaskoczyć samą formą podania. Momo Restaurant & Wine, mieszczące się w zabytkowym budynku gliwickiego Ratusza, opanowało tę sztukę do perfekcji. Już wejście do oszklonych arkad robi wrażenie — z wnętrza widać Rynek w pełnej krasie, a industrialne elementy przeplatające się z miedzią i drewnem tworzą elegancję, która nie onieśmiela, lecz zaprasza. To miejsce, które od pierwszych chwil daje poczucie dobrze zapowiadającego się wieczoru.

Gorący kamień i wino, które zamieniają kolację w rytuał

Najważniejszymi bohaterami wizyty są jednak... kamień i wino. Rozgrzany do wysokiej temperatury kamień pojawia się na stole niczym aktor wchodzący w idealnym momencie na scenę, a chwilę później towarzyszy mu starannie dobrane wino, podkreślające każdy etap kulinarnego doświadczenia.
Obok kamienia ląduje wyselekcjonowana wołowina, owoce morza i ryby, a także propozycje wegetariańskie — aromatyczne sery oraz świeże warzywa, przygotowane z myślą o różnorodnych preferencjach gości.

To nie jest zwykły sposób podania. To moment, w którym gość przejmuje rolę kucharza i z przyjemnością eksperymentuje, a odpowiednio dobrane wino staje się częścią tego małego rytuału. Syczenie składników na rozgrzanej powierzchni przyciąga uwagę bardziej niż najlepszy pokaz live cooking. A kiedy pierwsze kawałki zaczynają nabierać złocistego koloru, trudno nie poczuć przyjemnego skupienia, jakie towarzyszy czynnościom wykonywanym powoli i świadomie.
To uważność w najprostszej formie — i jednocześnie świetna zabawa.

Smak budowany na dobrym produkcie

W Momo Restaurant & Wine jakość obecna jest w każdym detalu: w świeżości składników, ich pochodzeniu i sezonowości. Menu powstało z pasji do gotowania i świadomości, jak dużą rolę odgrywa produkt. Znajdziemy tu dania, które pozwalają delektować się smakiem w czystej postaci, czasem z intrygującym twistem zaczerpniętym z kuchni świata.
Warto pozwolić sobie także na wino dobrane przez sommeliera — w Momo Restaurant & Wine traktowane jako integralna część kompozycji smaków.

Sklep z winami

Restauracja prowadzi również sklep z winami, w którym można znaleźć około 250 wyjątkowych butelek z całego świata. To miejsce, w którym miłośnicy wina mogą odkrywać nowe smaki, wybierać doskonałe trunki na prezent lub uzupełnić własną kolekcję.

Widok „za milion dolarów”

Trudno pominąć lokalizację. Kolacja w Momo Restaurant & Wine to kolacja w najlepszym miejscu do obserwowania gliwickiego Rynku — zwłaszcza wieczorem, gdy światła kamienic odbijają się w przeszkleniach arkad. Niewiele jest na Śląsku restauracji, które mogą pochwalić się podobnym klimatem: tętniące życiem serce miasta, a jednocześnie poczucie intymnej, estetycznej przestrzeni.

Miejsce na chwilę celebracji

Momo Restaurant & Wine doskonale sprawdza się jako miejsce kolacji firmowych i rodzinnych uroczystości — zarówno kameralnych, jak i większych. Charakter wnętrza, ciepłe światło odbijające się w miedzianych akcentach oraz spokojny widok na Rynek tworzą atmosferę, w której łatwo zatrzymać się na dłużej.
Restauracja posiada także dwie dodatkowe sale, usytuowane z dala od miejskiego zgiełku. Do tego dochodzi możliwość ułożenia menu pod konkretną okazję oraz sympatyczna, pomocna obsługa.

Dzięki połączeniu wyjątkowej lokalizacji, dopracowanej kuchni i oryginalnego doświadczenia z gorącym kamieniem, Momo Restaurant & Wine od lat pozostaje miejscem, do którego warto zajrzeć — i do którego chętnie się wraca. Zwłaszcza jeśli chce się zaskoczyć gości niezwykłą formą podania potraw.

Materiał partnera