Gabriella – Mistrzyni (nie tylko) rodzinnych uroczystości. Nowa karta dań i świeże podejście do sezonowej kuchni Data dodania: 2025-11-27

Restauracja Gabriella przy ulicy Łabędzkiej 39A w Gliwicach przeszła w ostatnich tygodniach istotne zmiany. Krótka przerwa techniczna, ogłoszona na początku listopada, była okazją nie tylko do odświeżenia wnętrza, ale przede wszystkim do przeprojektowania koncepcji kulinarnej. Lokal wznowił działalność 7 listopada, prezentując nową kartę dań, która opiera się na jakości, sezonowości i starannie wyselekcjonowanych składnikach pochodzących od lokalnych dostawców.

Nowe otwarcie: mniej znaczy więcej

Prace modernizacyjne objęły zarówno zaplecze restauracji, jak i przestrzeń dla gości. Zmianie uległo również podejście do menu. Jak podkreśla zespół Gabrielli, priorytetem stała się najwyższa jakość — mniejsza liczba pozycji w karcie, za to przygotowywanych z większą dbałością o detale. W daniach dominują świeże, sezonowe produkty, które w listopadzie pozwalają budować menu oparte na smakach jesieni.

Nowe propozycje kulinarne uzupełniają odświeżone klasyki, tworząc zrównoważoną kartę skierowaną zarówno do stałych bywalców, jak i gości odwiedzających restaurację po raz pierwszy. Zespół podkreśla, że opinie gości mają teraz szczególne znaczenie — to one będą kierunkiem dalszego rozwoju.

Jednym z wyróżników restauracji stały się specjalne wkładki do menu, przygotowywane na każdy weekend. To krótkie, autorskie karty oparte na aktualnych produktach sezonowych. Przykładowo, 21 listopada Gabriella zaproponowała jesienne menu wypełnione smakami lasu i pola. 
Taki model pracy z kartą pozwala restauracji reagować na sezonowość składników, a gościom daje możliwość odkrywania nowych propozycji niemal co tydzień.

Gabriella dla wyjątkowych uroczystości

Restauracja od lat jest jednym z najbardziej popularnych miejsc w Gliwicach, w których organizowane są uroczystości rodzinne i firmowe. Sala bankietowa regularnie gości wesela, komunie, chrzciny, urodziny oraz eleganckie bankiety. Jak podkreśla zespół Gabrielli, duży nacisk położony jest na dbałość o szczegóły — od dekoracji, przez dopracowane menu, po obsługę gości. W chłodniejsze dni dopełnieniem kulinarnego doświadczenia staje się kominek w sali głównej, nadający wnętrzu przytulny charakter.
W internetowych opiniach goście chwalą restaurację za atmosferę, estetykę podawanych potraw i życzliwą obsługę. W jednym z komentarzy podkreślono, że Gabriella to miejsce „z pięknym wnętrzem i jedzeniem, które robi wrażenie zarówno smakiem, jak i sposobem podania”. Recenzje wskazują również na rodzinny charakter lokalu i profesjonalne podejście do organizacji uroczystości.
Nie każdy wie, że Gabriella specjalizuje się także w usługach cateringowych i organizacji eventów. Zespół restauracji ma swój sprzęt: namioty, nagłośnienie, stoły i inny niezbędny w takich wydarzeniach sprzęt, co więcej – można go także wynająć.

Z rezerwacją nie warto zwlekać

Po ponownym otwarciu restauracja zachęca gości do testowania nowego menu i dzielenia się opiniami. Zainteresowanie jest duże, dlatego zespół radzi, by rezerwować stoliki z wyprzedzeniem.
Rezerwacje przyjmowane są pod numerem 32 270 88 71, a kontakt mailowy dla organizacji uroczystości to restauracja.gabriella@onet.eu.

Materiał partnera