Czy można przenieść smaki Apulii wprost na gliwicki targ? Można! Już w najbliższą sobotę, 8 marca, prosto z rejonu włoskiego Monopoli, na Targ na Zielonym przybędą producenci rzemieślniczych śródziemnomorskich specjałów: Caseificio Egnatia – rodzinna wytwórnia tradycyjnych serów i Frantoio Pacello – tłocznia oliwy, której historia sięga 1903 roku.
Towarzyszyć im będzie Roberto Petrosillo, ceniony włoski food bloger, przewodnik po kulinarnych zakątkach Apulii, założyciel i prezes Buongustai ApulianClub, stowarzyszenia promującego lokalne tradycje kulinarne oraz Marlena Wania, gliwiczanka, fotografka, inicjatorka wydarzenia.
W programie włoskiego spotkania przewidziane są prezentacje kulinarne - zobaczymy jak powstaje oryginalna mozzarella i tradycyjny apulijski makaron orecchiette, przypominający kształtem małe kapelusze lub uszka. Nie zabraknie degustacji i możliwość zakupu rzemieślniczych produktów bezpośrednio od producentów.
Targ na Zielonym będzie jednym z trzech miejsc, które odwiedzą goście z południa podczas pobytu w Polsce, jednak tylko w Gliwicach wydarzenie będzie dostępne dla wszystkich, bezpłatnie.
Targ na Zielonym - ul. Wincentego Pola 9 Gliwice, 8 marca, godz. 8.00 - 12.00
Więcej szczegółów na temat wydarzenia na profilu fb.com/targnazelenym
Materiał partnera
Komentarze (0) Skomentuj