Gliwice to miasto, które potrafi zaskakiwać nie tylko historią i architekturą, ale także różnorodnością kulinarną. Spacerując po centrum można odnieść wrażenie, że niemal na każdym rogu czeka coś innego – od tradycyjnych smaków śląskiej kuchni, przez egzotykę dań gruzińskich i azjatyckich, aż po restauracje fine dining, które coraz śmielej wpisują się w pejzaż miasta. Rok 2025 przynosi tu wiele smakowitych adresów, do których naprawdę warto zajrzeć.
Kuchnia śląska i polska w Gliwicach
Jednym z miejsc, gdzie można poczuć ducha tradycji, jest Spichlerz – restauracja działająca w zabytkowych murach i oferująca staropolską kuchnię. To tu królują klasyczne dania, podane z elegancją i smakiem, który przypomina rodzinne niedziele sprzed lat. Podobną rolę w gastronomicznej mapie miasta pełni Park Szwajcaria, restauracja otoczona zielenią, gdzie tradycyjne śląskie potrawy spotykają się z inspiracjami szwajcarskimi. Duży ogród i przestrzeń sprawiają, że to miejsce wybierają często rodziny z dziećmi. Zupełnie inny klimat znajdziemy w Barze Mlecznym przy Placu Piastów – tutaj prostota i domowe jedzenie łączą się z przystępnymi cenami, a wnętrze, choć nowoczesne, przywołuje atmosferę dawnych barów mlecznych, tak bliskich wielu pokoleniom.
Smaki świata w sercu Gliwic
Gliwice coraz odważniej otwierają się na kuchnie świata. Jeśli ktoś pragnie autentycznych smaków Kaukazu, powinien odwiedzić Moją Gruzję – lokal słynący z chaczapuri, chinkali i charakterystycznych kolorowych parasolek, które tworzą niepowtarzalny klimat. Miłośnicy Italii chętnie zaglądają do Basiliany, gdzie pizza i makarony przygotowywane są zgodnie z włoskimi recepturami. Coraz mocniejszą pozycję zdobywają także kuchnie azjatyckie. Przykładem jest Boska Ramen, która szturmem zdobyła serca gliwiczan. Ramen przygotowywany przez szefa kuchni zachwyca intensywnością smaku i nowoczesnym podejściem do klasyki japońskiego dania.
Restauracje rodzinne i miejsca spotkań
Są w Gliwicach także restauracje, które powstały z myślą o wspólnych wyjściach i rodzinnych spotkaniach. Wyróżnia się tu PKP Pyszne Kurcze Pyszne, gdzie jedzenie nabiera wyjątkowego charakteru dzięki nietypowej atrakcji – napoje dostarcza gościom miniaturowy pociąg. To miejsce, które dzieci zapamiętują na długo, a dorośli doceniają za prostą, smaczną kuchnię. Na mapie miasta swoje miejsce znalazła także Cechownia, mieszcząca się w odrestaurowanych wnętrzach dawnej kopalni. To restauracja, w której łączy się kuchnia, muzyka na żywo i bogata karta win – miejsce idealne na spotkania w większym gronie lub wieczór w wyjątkowej atmosferze.
Fine dining i kulinarna elegancja
Gliwice coraz odważniej stawiają na kulinarną elegancję. Symbolem takiego podejścia jest Boska, manufaktura makaronu, w której każdy składnik ma znaczenie. To restauracja, w której można poczuć włoskiego ducha, delektując się pastą, pizzą czy kieliszkiem dobrego wina. Boska przyciąga zarówno pary szukające miejsca na romantyczną kolację, jak i rodziny ceniące sobie wysoką jakość jedzenia w przyjaznym otoczeniu.
Gliwickie ogródki letnie i kulinarne wydarzenia
Lato w Gliwicach to czas, gdy życie gastronomiczne przenosi się do ogródków i na deptaki. Park Szwajcaria zaprasza wtedy do swojego rozległego ogrodu, a Moja Gruzja zamienia się w jedno z najbardziej fotograficznych miejsc w mieście – to tam, pod kolorowymi parasolkami, goście delektują się kaukaskimi specjałami. Ogródki letnie są także okazją do spotkań ze znajomymi, spróbowania sezonowych dań i uczestnictwa w kulinarnych wydarzeniach, które co roku przyciągają mieszkańców i turystów.
Gdzie warto zjeść w Gliwicach w 2025 roku?
Patrząc na tę różnorodność, łatwo zauważyć, że Gliwice mają dziś kulinarną ofertę, której nie powstydziłyby się większe miasta. Od prostych obiadów w Barze Mlecznym, przez egzotyczne dania w Boskiej Ramen i Mojej Gruzji, aż po eleganckie wieczory w Cechowni i Boskiej – każdy znajdzie tu coś dla siebie. Rok 2025 zapowiada się więc smakowicie, a najlepszym sposobem, by to sprawdzić, jest wybrać się na kulinarny spacer po Gliwicach.
FAQ – Najczęściej zadawane pytania
Jakie restauracje w Gliwicach oferują kuchnię regionalną?
Spichlerz i Park Szwajcaria to świetne przykłady miejsc z kuchnią śląską i polską.
Które lokale w Gliwicach warto odwiedzić z dziećmi?
PKP Pyszne Kurcze Pyszne to hit rodzinny — pociąg dostarcza napoje, a sala zabaw gwarantuje zabawę dla najmłodszych.
Gdzie znaleźć ciekawe restauracje z klimatem?
Cechownia — zabytkowa przestrzeń z muzyką i winem — oraz Boska — włoska fine dining przy Rynku.
Polecam także:
Najlepsze kawiarnie w Gliwicach - gdzie warto wypić kawę i zjeść deser
Atrakcje Gliwic - co robić w mieście po kolacji?
Komentarze (0) Skomentuj